一种名为“Steak Canadian”的三明治近日在YouTube上意外走红，但许多加拿大人却表示从未听说过这种食物。事实上，尽管名字带有“Canadian（加拿大）”，它却是一种源自英国的食品，与加拿大几乎没有关系。
英国罗瑟勒姆（Rotherham）三明治店Corner Kitchen的老板Joz Wootton经常在社交媒体上发布制作这种三明治的视频。他说，每当视频发布后，评论区都会涌入大量“困惑的加拿大人”，纷纷留言表示不知道这是什么。“数量真的成千上万，他们都会告诉我自己完全不认识这种三明治，也不承认它属于加拿大。”Wootton在接受CBC Radio节目《As It Happens》采访时说。
在最近一段标题为《What Even IS a Steak Canadian?!》的视频中，Wootton还故意调侃观众，称这种三明治是上世纪70至80年代在“加拿大安大略省某地”发明的，并称消息来自一位名叫Wayne的冰球朋友。这一说法很快引发加拿大网友的困惑甚至“愤怒”。不少人留言表示，他们在加拿大各地生活或旅行多年，从未见过这种食品。
所谓“Steak Canadian”其实是一种早餐三明治，通常在面包中夹入三层薄切肉片（Wootton形容为约80%牛肉），再配上煎洋葱和蘑菇，最后加上切达奶酪。调味方面，他通常会加入番茄酱，也有人搭配枫糖浆食用。
Wootton表示，这种三明治在英格兰北部曾经非常流行，尤其是在上世纪80至90年代，至今仍是他店里的畅销产品。他回忆说，自己小时候就被父亲带到这家店吃这种三明治，距今已有30多年历史。
至于名字的来源，目前并不完全清楚。Wootton承认，他在视频中提到安大略和冰球明星的说法只是为了逗乐观众。根据英国食品分销商Ewood Foods的资料，“Steak Canadian”最早由兰开夏郡（Lancashire）已故屠夫Derek Ingham在20世纪70年代发明。Ingham于2019年去世，其讣告中称他是这种肉片和三明治的“原始发明者”。
虽然名字听起来像来自加拿大，但“Steak Canadian”实际上是一道地道的英国街头三明治。随着社交媒体传播，这个名字与现实之间的反差，也成为许多网友讨论和调侃的话题。
🔗 来源：CBC
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