随着近年来最寒冷、持续时间最长的冬季之一逐渐结束，安大略省部分农民开始评估农作物可能遭受的损失，其中葡萄种植业尤为关注。业界人士表示，目前仍难以全面判断损害规模，但一些主要葡萄酒产区已出现不同程度的影响。
在尼亚加拉湖滨（Niagara-on-the-Lake），部分葡萄藤已出现芽体受损的情况；而靠近温莎、毗邻美国边境的 Lake Erie North Shore 地区，损害可能更为严重。Jenkins Vineyards Niagara Inc. 的业主 Quinton Jenkins 表示，葡萄芽通常在约零下17至零下18摄氏度时开始出现冻害，而今年冬季最低气温一度降至约零下19摄氏度。
Jenkins 指出，他的葡萄园目前主要在 Merlot 品种上观察到损伤，约有30%至50%的芽受到影响。不过他也表示，与2022年冬季相比，今年的整体影响仍可能较轻。为应对严寒，部分酒庄会使用大型风机将较暖空气向下吹送，以提高葡萄藤周围的温度。
Ontario Craft Wineries 副主席、Sprucewood Shores Estate Winery 酒庄负责人 Stephen Mitchell 表示，不同地区的损失情况差异明显。Lake Erie North Shore 可能是受影响最严重的区域，而 Prince Edward County 由于不少酒庄在冬季将葡萄藤埋入土中防寒，情况相对较好。
Mitchell 说，当某些地区收成受损时，酒庄之间通常会合作，例如从受影响较小的产区购买葡萄，以保证酒庄能够继续生产。随着春季气温回升，种植者预计将更清楚地了解今年的实际损失。
这一挑战出现之际，安大略本地葡萄酒销售正在迅速增长。业内人士表示，尽管气候带来不确定性，但酒庄将继续采取措施保持安大略葡萄酒在市场上的竞争力与关注度。
🔗 来源：CBC
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