在多伦多这个多元文化的城市,食物不仅仅是生存的必需品,更是连接社区的重要纽带。从当地的杂货店到复兴传统菜肴的活动,各式各样的美食空间帮助人们保持文化根源的同时,也增进了邻里间的联系。作家Rukhshana Ahmadi分享了她与母亲在多伦多公寓里为开斋节准备餐点的经历,展现了饮食如何帮助新移民家庭融入和重拾家的记忆。Kabul Farms的案例再次证明,食物不仅仅是营养,更是记忆的承载、尊严的象征和身份的体现。

🔗 来源:The Green Line

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