随着万圣节临近,恐怖的不只是幽灵,连巧克力的价格也让消费者大呼吃不消。加拿大零售委员会数据显示,全国万圣节糖果价格较去年同期上涨了10%至20%,尤其以巧克力涨幅最为明显。在多伦多东约克的Golden Triangle社区,许多家庭被迫放弃往年大份量巧克力棒,转而选择更小的包装。数据显示,安省整体巧克力及甜食价格9月同比上涨6.7%。本地巧克力业者Quest Atkinson表示,其实业内早在数年前就感受到成本压力,而可可价格自2022年以来已上涨约136%。联合国贸易与发展机构报告显示,去年可可价格一度突破每吨1.2万美元,而十年前仅为每吨2000美元。这一飙涨主要受到西非“可可带”气候变化影响,极端降雨和植物病害导致产量锐减,进而推高全球市场价格。对巧克力制造商与消费者而言,这意味着“甜蜜”也变得越来越昂贵。
🔗 来源:CBC

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