米其林于9月18日最新公布的榜单中,位于Niagara地区的Restaurant Pearl Morissette晋升为两星餐厅,而Toronto的aKin餐厅以其中餐菜品首次摘下一星。这令Toronto地区获米其林星级餐厅总数增至17家。同名单中,Toronto的Sushi Masaki Saito则由原来的两星减为一星。另据悉,位于多伦多东北部Uxbridge的Sundays餐厅因其“可持续美食理念”获得米其林绿星。本次评选为米其林连续第二年覆盖Toronto以外的安省地区。自2022年米其林首次进入加拿大以来,已推出了Toronto、Vancouver及Quebec省的指南。

🔗 来源:CBC

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